手作りのごちそう
四季折々の旬のお味を
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月に一度、旬の素材を生かした素敵なバラエティーに富んだ行事食をご用意し、またお一日にはその月にお誕生日を迎えられるご入居者をお祝いして、皆さんがお赤飯会食を楽しく召し上っていただいております。 |
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| 行事食 |
お赤飯会食 |
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食事へのこだわり
おひとりお一人に合わせた手作りのお食事を、食材、味付けやバランスそして彩りにこだわり、工夫を凝らしてお届けするよう心がけています。
きめ細やかな対応
その方にあったきざみ食やソフト食などをご用意し、さらにはやわらか食を加えたりして、できるだけ多くの皆さんに食へのモチベーションを高めていただけるように心がけております。
| ソフト食のご紹介 | ||
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| 焼き魚 | 牛肉しぐれ煮 | クリームシチュー |
家庭のような温かさを感じていただけるように
厨房スタッフの皆さん
１年間を通じて、加齢に伴う免疫力の低下や食欲の低下にもすぐ対応できるように、厨房一同が「手作りの労わりのある食事」に心掛けています。ご入居者とのコミュニケーションを大切にして、美味しい食事づくりに努めます。
